極味伝承 鰹本枯節 30g

商品説明

一本釣りカツオを使用し、薩摩で本枯節に仕上げました。血合い部分を取り除いて薄く削ったこだわりのかつお節です。※MSC認証製品

【こだわり四箇条】
其の一
鮮度が良いとされる一本釣りカツオを使用。一本釣りは、資源や生態系維持の観点から環境に優しい漁法と言われています。
其の二
日本有数のかつお節産地である、薩摩(鹿児島県)で節に仕上げました。
其の三
伝統的な手法であるカビ付けと天日干しを丁寧におこなった、まろやかな風味が特長の本枯節です。
其の四
血合いを取り除き、上品な色合いですっきりとした味わいに。通常の花かつおより薄く削ることで、ふんわりと口当たりの良い食感になります。

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商品情報

サイズ：奥行5.5cm×横幅20cm×高さ31cm
内容量：30g
開封前賞味期限：12ヶ月
容器：袋
原材料名：かつおのかれぶし(薩摩製造)

栄養成分表示

100g当たり
エネルギー(kcal)：336
たんぱく質(g)：75.8
脂質(g)：3.6
炭水化物(g)：0.2
食塩相当量(g)：1.4

アレルギー情報

なし

1.弊社商品では、食品表示法で表示が義務づけられている特定原材料8品目と、表示が推奨されている特定原材料に準ずるもの20品目計28品目のすべてについて表示対象としています。
2.上記では28品目のアレルギー特定原材料等の名称を表記しています。実際の商品のラベルでは、食品表示法の定める代替表記(例:豚肉→ポーク)等にて表示している場合もあります。
3.「魚介類」は、28品目のアレルギー特定原材料等ではありませんが、網で無分別に捕獲したものをそのまま原材料として用いるため、どの種類の魚介類が入っているか把握できない場合は、食品表示法で認められている表示です。

注意事項

開封前は直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は、チャックを閉じて、冷蔵庫で保管して、できるだけお早めにお使いください。魚を原料としているため、まれに骨や皮が混入することがありますので、ご注意ください。