長ねぎの炊き込みご飯

材料（2人分）

長ねぎ 1本
米 2合
ごま油 小さじ2
【炊き込みご飯のだし】だし 400ml
【炊き込みご飯のだし】うす口しょうゆ 大さじ1
【炊き込みご飯のだし】みりん 大さじ1
【炊き込みご飯のだし】塩 少々
【炊き込みご飯のだし】胡椒 お好みで

作り方

1. 長ねぎをぶつ切りにする。
2. 長ねぎをごま油で軽く焦げ目がつく程度に焼く。
3. 研いだ米と炊き込みご飯のだしを炊飯器に入れて、2を乗せ通常通り炊飯する。