蒸し野菜～だしガーリックドレッシング～

材料（2人分）

カリフラワー 4切れ
ブロッコリー 4切れ
じゃがいも(小さめ) 1個
にんじん 1/2本
【だしガーリックドレッシング】だし 大さじ2
【だしガーリックドレッシング】酢 小さじ2
【だしガーリックドレッシング】砂糖 少々
【だしガーリックドレッシング】塩 少々
【だしガーリックドレッシング】にんにくおろし 少々
【だしガーリックドレッシング】ごま油 大さじ2

作り方

1. カリフラワーとブロッコリーは小房にわける。じゃがいもはよく洗い4等分に切る。
   にんじんは皮をむいて約1㎝幅の輪切りにする。
2. 蒸し器にじゃがいもをいれ、ある程度火が通ったら他の野菜も蒸す。
3. 【だしガーリックドレッシング】はボウルにごま油以外の材料をいれてよく混ぜ合わせる。
   ごま油を少しずつ加え、分離しないようによく混ぜる。