白だしで作る絶品から揚げ

材料（2人分）

鶏もも肉 1枚
サラダ油 適量
片栗粉 適量
【A】にんにくのすりおろし 1かけ
【A】しょうがのすりおろし 1かけ
【A】割烹白だし 大さじ2

作り方

1. 鶏肉を一口大に切る。
2. 【A】の材料を合わせ、鶏肉を30分つけておく。
3. 味が染みたら、片栗粉をまぶし油で揚げる。