牡蠣鍋

材料（2人分）

牡蠣 6～10粒(150g)
長ねぎ 1～2本
豆腐 1/2丁
春菊 適量
【A】だし 500ml
【A】みりん 大さじ4
【A】酒 大さじ2
【A】信州味噌 大さじ2

作り方

1. 牡蠣は綺麗に洗って水気を切る。
   長ねぎは3～5cmの筒切りにしてフライパンで焼き目を付ける。
   豆腐と春菊は適当な大きさに切る。
2. Aを合わせて、土鍋に入れ、1を加えて中火にかける。具材に火が通ったら出来上がり。