材料（2人分）
卵
4個
Aお湯
大さじ1
A減塩白だし粉末
1/2袋
水
1/4カップ
青じそ
1枚
大根おろし
適量
しょうゆ
お好みで
作り方
- ボウルにAを合わせて混ぜ、水と卵を加えてさらによくとき混ぜる。
- 卵焼き器にサラダ油小さじ1（分量外）を中火で熱し、①の1/2量を流し入れて混ぜる。半熟状になったら30秒ほどおき、固まってきたら奥側から手前に2～3回折りたたむ。
- 卵を奥側にずらしてサラダ油小さじ1（分量外）を足し、残りの①を流し入れる。②と同様に混ぜ、折りたたむ。
- 食べやすく切り、器に青じそを敷いて盛る。水気を絞った大根おろしを添え、しょうゆをかける。
