愛知県のお雑煮

材料（2人分）

だし 400ml
しょうゆ 小さじ1
酒 小さじ1
塩 少々
角餅 2個
もち菜(又は小松菜) 1株
かつお節 適量

作り方

1. もち菜は寸切りにする。
2. だしと角餅を鍋に入れ、弱火にかける。
   ひと煮立ちしてら、しょうゆ、酒、塩を加え、もち菜を入れる。
3. もち菜がしんなりしたら、火を止めて、器に盛り付けかつお節を添える。