小魚とミックスナッツの田作り風

小魚とミックスナッツの田作り風

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材料(2人分)

食べる小魚  10g
ミックスナッツ(無塩タイプ)   10g
白ごま   小さじ2
【A】砂糖 大さじ2
【A】割烹白だし  大さじ1
【A】みりん   大さじ1

作り方

  1. フライパンで食べる小魚とミックスナッツを弱火で煎り、薄く色付いたら一度取り出す。
  2. フライパンをサッと拭き、【A】を入れて煮立て、泡が大きくなったら火を止める。
  3. ①と白ごまを加えてタレをからめ、バットに移して冷ます。
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