ヨーグルトでホットク風みたらし団子

材料（2人分）

白玉粉 100g
水切りヨーグルト 70g(ホエーは水キムチに)
水 10～20g(こねてみて調整)
サラダ油 適量
【A】だし 100ml
【A】砂糖 小さじ1
【A】しょうゆ 小さじ1
【A】片栗粉 小さじ1

作り方

1. 白玉粉と水切りヨーグルトを合わせてまぜる。耳たぶくらいの方さになるように水を加えて調整しながらこねる。
2. 12等分して丸く整形したら、油をいれたフライパンで押し付けるようにして両面をこんがりと焼く。
3. 【A】を合わせて片栗粉がダマにならないように混ぜながら弱火にかける。とろみがついたらみたらしあんの出来上がり。
4. 焼きあがった②に③をかけて、温かいうちに召し上がれ。