トロっと味噌汁

材料（2人分）

里いも 2個
なめこ 50g
もずく 30g
だし 400ml
味噌 大さじ2
万能ねぎ 適量

作り方

1. 里いもの泥を落として、皮をむき2等分に切る。
2. 鍋にだしを入れ温めたら①を入れる。
   里いもが柔らかくなったら、なめこともずくを入れ、沸騰したら火を止めて味噌を溶き入れる。
3. 器に盛り付け、斜めに輪切りにした万能ねぎを添える。