材料（2人分）
温かいご飯 400g
長ねぎ（青い部分も含む） 1/2本
チャーシュー（市販品） 100g
卵 2個
減塩白だし粉末 1袋
こしょう 少々
作り方
- 長ねぎは粗いみじん切りにする。チャーシューは刻む。卵は溶きほぐす。
- フライパンにサラダ油大さじ1/2（分量外）を熱し、とき卵を流し入れて大きく混ぜ、半熟状になったらとり出す。
- ②のフライパンにサラダ油大さじ1（分量外）と長ねぎを入れ、中火で1分ほど炒める。香りが立ったらチャーシューを加えて軽く炒め合わせ、ご飯を加えて「減塩白だし粉末」とこしょうを全体にふり、炒め合わせる。
- ②をもどし入れて軽く混ぜる。
