加賀雑煮

加賀雑煮

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材料(2人分)

丸餅 2個
大根 適量
にんじん 適量
【A】だし 400ml
【A】うす口しょうゆ 小さじ1
【A】塩 少々

作り方

  1. 大根とにんじんを細切りにして、さっと茹で、飾り結びにする。
  2. 【A】を合わせて、餅を加え、弱火にかける。
  3. 沸騰したら火を止め、お椀に盛り、①を飾る。
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