肉うどん

材料（2人分）

牛こま切れ肉　 150g
長ねぎ　 1/2本
【A】めんつゆ カップ1
【A】水　 カップ3
ゆでうどん　 2玉
七味唐がらし　 （好みで）適量

作り方

1. 長ねぎは斜め切りにする。
2. 鍋に【A】を入れて煮立て、牛肉、①の長ねぎを加えてサッと火を通す。
3. うどんは湯通しして器に入れ、②をかける。お好みで七味唐がらしをふる。